MENÚ BODAS

Cocktail de Bienvenida

Croqueta casera de jamón ibérico

Brocheta de pulpo a la gallega

Tigres con tomate Maridaje de vino blanco, tinto, cerveza y refrescos

Entrantes Fríos

Jamón y lomo ibérico de bellota

Taco de foie-gras con manzana asada al romero y salsa de mosto

Ensalada de bogavante con su tartaré de manzana verde y vinagreta de Módena

Entrantes Calientes

Cigala a la plancha

Pimiento relleno de marisco con salsa de bogavante

Platos Principales

Pescado s/m sobre vinagreta de setas

Solomillo asado a la plancha con crema de patata y salsa de trufa

Dulces

Tarta de presentación

Degustación de postres

La Bodega

Txakoli Itsasmendi

Rosado espumoso

Vino crianza

Copa de cava

Café o infusión

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